Rețete de Paște

GNOCCHI DIN CARTOFI DULCI ÎN SOS DE UNT BRUN ȘI CIUPERCI CARAMELIZATE

GNOCCHI DIN CARTOFI DULCI ÎN SOS DE UNT BRUN ȘI CIUPERCI CARAMELIZATE

Cartofii dulci se fierb în coajă, se curăță și se pasează ca pentru piure. Se adaugă ricotta, parmezanul, ouăle și sare. Se adaugă ...
Tot articolul
Tort cu crema de cocos

Tort cu crema de cocos

Blat:
Ouale se mixeaza bine cu zaharul,adaugam untul,apoi laptele,cacaua,praful de copt si faina.Compozitia obtinuta se intinde in strat uniform pe ...
Tot articolul
Snitel de cascaval si legume

Snitel de cascaval si legume

Se rade cascavalul pe razatoarea mica, se pun galbenusurile ,
faina, praful de copt si piperul si se amesteca cu o lingura.
Albusurile se bat spuma ...
Tot articolul
Ardei umpluti cu branza

Ardei umpluti cu branza

Ardei se curata de cotor si de seminte se spala si se pun la scurs.Intre timp se face umplutura de branza intr-un castron si se mesteca cu untul ...
Tot articolul
tort cu creme de branza si capsuni

tort cu creme de branza si capsuni

1. Se macina fin biscuitii si nucile in care se incorporeaza laptele si untul topit.
Se preseaza un strat uniform pe fundul formei de copt blat, in ...
Tot articolul
Tort cu nuca

Tort cu nuca

Pregatim blatul:
Eu am facut un singur blat ,si l-am taiat in 3 bucati,mi-a fost mai usor.
Separam albusurile de galbenusuri, albusurile le batem ...
Tot articolul
Reţetă pască cu brânză dulce şi stafide

Reţetă pască cu brânză dulce şi stafide

Într-un bol se pune făina, se face un gol la mijloc şi se adaugă ouăle, maiaua pregătită din drojdie, lapte şi puţin zahăr şi se ...
Tot articolul
Miel prajit

Miel prajit

Tare bine curatam mielul, dupa care dupa preferinte transam in bucati, si punem intr-un oala in care deja am pus apa foarte calda.Dupa cinci minute ...
Tot articolul
Drob de miel

Drob de miel

Maruntaiele mielului si ficateii de pui se pun intr-o cratita cu apa rece pentru o ora, sa iasa tot sangele din ele.
Se vor pune la fiert in apa cu ...
Tot articolul
Pasca din aluat de cozonac cu crema de branza

Pasca din aluat de cozonac cu crema de branza

Intr-o cratita de circa 3 l, sau in doua forme rotunde pe care le ungi cu unt sau margarina solida, se pune o foaie de aluat de 2 cm grosime. Pe ...
Tot articolul
Pasca moldoveneasca

Pasca moldoveneasca

Se cerne faina si se pune intr-un vas, adaugam putina sare, zaharul, esenta de lamaie, drojdia inmuiata intr-un pahar cu lapte apoi ouale batute spuma ...
Tot articolul
cozonac

cozonac

Se inmoaie drojdia cu puţin lapte călduţ (să nu fie fierbinte, deoarece se opăreşte drojdia şi nu mai creşte aluatul) şi o bucăţică de ...
Tot articolul