Rețete de Paște

prajitura cocosana

prajitura cocosana

Blatul:


Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma, apoi adaugam pe rand zaharul si mixam pana acesta se topeste. Apoi adaugam ...
Tot articolul
Pascuta cu branza

Pascuta cu branza

Pentru aluat-amestecam faina cu sarea, zaharul, coaja de lamaie, dupa care adaugam drojdia dizolvata in putin lapte caldut, untura, galbenusurile si ...
Tot articolul
Cozonac moldovenesc

Cozonac moldovenesc

Se cerne faina. Pentru a prepara maiaua, se opăresc 4 linguri de faină cu circa o jumătate de cană de lapte şi se bate bine cu o lingură de lemn ...
Tot articolul
Drob cu ciuperci

Drob cu ciuperci

Ficateii se spala si se fierb pentru 5 minute. Apoi se scot din apa si, eventual, se spala.

Ciupercile se taie marunt. La fel si ceapa verde. ...
Tot articolul
Escalop de vita pane umplut cu cascaval si jambon

Escalop de vita pane umplut cu cascaval si jambon

Taiem vrabioara in felii grose de 1-1,5 cm, le batem subtiri, le dam sare si piper, pe fiecare felie de carne asezam cate o felie de jambon si una de ...
Tot articolul
Pasca fara aluat

Pasca fara aluat

Galbenusurile se amesteca foarte bine cu jumatate de pachet de unt ( nu cu margarina). se adauga zaharul, branza de vaci, vanilia si faina. Se ...
Tot articolul
cartofi picanti cu pui la cuptor si crusta de cascaval...

cartofi picanti cu pui la cuptor si crusta de cascaval...

cartofii se curata se spala si se taie in 4. pieptul dee pui se spala,se scurge si se taie cubulete. intr-un castron mare amestecam ...
Tot articolul
Budinca de peste

Budinca de peste

Pestele (eu folosesc cod), curatat de piele si oase, se toaca marunt. Se amesteca bine cu chiflele inmuiate in lapte, stoarse si faramitate, ...
Tot articolul
tort de ciocolata

tort de ciocolata

Se începe cu prepararea blatului.
Untul la temperatura camerei se freacă bine cu zahărul pudră până se transformă în spumă.
Adăugăm ...
Tot articolul
tort de  frisca cu capsuni

tort de frisca cu capsuni

se separa ouale; galbenusul se freaca si apoi se adauga praful de copt stins; albusurile se bat spuma cu zaharul adaugat treptat, apoi se adauga ...
Tot articolul
Cartofi Prajiti in unt ,Covalact

Cartofi Prajiti in unt ,Covalact

CARTOFI PRAJITI IN UNT`COVALACT GLAZURATI`CU CASCAVAL COVALACT DEASUPRA SMINTINA ARDELENEASCA``BUN FF BUN CA LA TARA
Tot articolul
Tarta cu fructe de padure

Tarta cu fructe de padure

Se bat separat albusurile bine si se adauga zahar treptat.Se bat bine, bine pana se topeste tot zaharul si se adauga cate un galbenus pe rand, ...
Tot articolul