Topim untul la bain-marie (trebuie neaparat sa topiti untul la bain-marie. Daca se topeste direct pe flacara aragazului sau in cuptorul cu microunde, ...
Ouale se bat cateva minute cu sarea si zaharul Se adauga smantana, branza, coaga de lamaie. se omogenizeaza apoi se pune grisul.se imbraca in hartie ...
Ouale se fierb tare, se taie pe jumatate. Galbenusurile se zdrobesc , se amesteca cu smantana, ceapa verde tocata, sunca taiata cuburi mici,mazarea. ...