Intr-un bol se pune faina cernuta bine, se face un gol la mijloc unde adaugam ouale, maiaua pregatita din drojdie, lapte si putin zahar si se framanta ...
Galbenusurile se amesteca cu uleiul si sarea ca la maioneza. Albusurile se bat spuma cu 2 linguri de zahar si se foloseste la aluat doar jumatate din ...
Se amesteca branza de vaci cu zahar,ou, gris, coaja de lamaie, un vf de sare, bicarbonat stins in zeama de lamaie si faina pana rezulta un aluat moale ...
Pastele se fierb 5 minute, dupa care se scurg bine. Separat se bat ouale intregi si se amesteca cu branza, iaurtul, zaharul si esenta. Se adauga si ...
Se face o maia din drojdie, 1 lingura de faina si 100 ml lapte caldut.Se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul.Punem laptele la incalzit impreuna ...
