Pentru foi separi ouale. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul,vanilia si praful de copt.Albusurile se bat spuma tare cu cele 7 linguri apa si un praf ...
Pentru blat, pui la fiert apa cu zaharul. Cand da in clocot, pui nuca. Le lasi sa fiarba un minut, apoi le lasi sa se raceasca. Incorporezi treptat ...
Intr-un castron,punem faina cernuta in care facem o adancitura si pregatim maiaua.cand a crescut,adaugam ouale batute,zaharul laptele,putin cate putin ...
se pune la saramura 2-3 zile, dupa care se pune la afumat, dupa ce se ia de la fum, inainte cu 1 zi se fierbe si se consuma de pasti cu ou fiert si ...
Gelatina se pune la inmuiat cu compotul sau cu laptele si se pune la foc foarte mic.
Frisca se bate spuma cu smantana
Branza se amesteca cu zaharul ...
Punem toata faina intr-o oala mare. Facem o gaura in mijloc, adaugam drojdia facuta bucatele si apa calduta. Amestecam putin, acoperim cu putina faina ...
