Mod de preparare:

1. Cu un inel metalic de bucătărie sau cu un pahar, decupează cercuri cu diametrul de circa 10 – 12 cm din clătite.
2. Opțional, adaugă coaja de portocală rasă, la Brânzica de casă cu vanilie și stafide Covalact de Țară.
3. Așează pe farfuria de servit un cerc de clătită, acoperă cu Brânzica de casă cu vanilie și stafide Covalact de Țară, apoi din nou un cerc de clătită și tot așa – alternativ – până când ai „clădit” turnulețul de clătite. Încheie cu o clătită.
4. Opțional, toarnă deasupra 1 -2 lingurițe de miere fluidă.
5. Decorează cu fructe de pădure, pudrează cu zahăr și adaugă 1- 3 frunzulițe de mentă verde.