3 blaturi de ciocolată
375 g făină pentru prăjituri
500 g zahăr
200 g de cacao neîndulcită
3 lingurițe de bicarbonat de sodium
3/4 linguriță de scorțișoară
3/4 linguriță de sare
340 g unt nesărat, la temperatura camerei
400 g iaurt
3 ouă
250 ml cafea proaspăt preparată, la temperatura camerei
Cremă de iaurt
600 g Iaurt Cremos Covalact de Țară bine scurs
200 g frișcă lichidă
150-300 g zahăr pudră (după gust)
1 lingură esență de vanilie
Decor
250 g ciocolată neagră
100 - 150 g frișcă lichidă (în funcție de conținutul de cacao)
50 g ciocolată albă