Ingrediente:

Pentru crema pariziana:
200 gr ciocolata menaj
250 ml frisca lichida
Pentru blat:
1 plic Glazură neagră
250 g unt sau margarină,
300 g făină,
4 linguri rase Praf de copt
1 plic Cacao
250 g zahăr,
1 plic Zahăr vanilinat
4 ouă,
125 ml lapte.
Pentru crema cu lichior de oua:
400 ml frișcă,
1 plic Zahăr vanilat
1 plic Gelatină
100 ml apă,
125 ml lichior de ouă.
Pentru decorare:
zahar pudra
eu am folosit ciocolata menaj,royal icing,nuca de cocos

Mod de preparare:

Crema priziana:
Frisca si ciocolata se pune la incalzit pana cand acesta se topeste.Se lasa la rece cel putin 4 ore si apoi se mixeaza.
Blat:
Se topește glazura împreună cu untul. Se amestecă făina, praful de copt,cacaua, zahărul și zahărul vanilinat.
Se adăuga ouăle, laptele , la final se adauga untul și glazura .
Compoziția se întinde în forma rotundă, tapetată cu hârtie de copt, se coace 60 min la foc mediu.
După coacere, blatul se scoate din forma.Cand este rece se taie in 3.
Crema cu lichior de oua:
Frișca cu zahărul vanilinat, folosind mixerul. Gelatina se lasă la înmuiat în 100 ml apă, apoi se amestecă cu lichiorul. Se pun deoparte, 4 linguri din acest amestec, iar restul se
încorporează în frișca
Foaia de jos se așează pe un platou,crema pariziana,a doua foaie si crema cu lichior si a treia foaie din care am decupat iepurasii si deasupra am pus ciocolata topita iar in goluri glazura din lichior de oua .Iepurasii i-am decorat cu royal icing si apoi cu nuca de cocos.