Salata poienita de primavara
Mai multe rețete

Salata poienita de primavara

Ingrediente:

300 g ciuperci micute
1 pipept de pui fiert
6 oua
5 morcovi
400 g mazare congelata
boabe de piper si mustar
3 catei de usturoi
300 ml ulei
500 g cartofi
2 linguri de mustar
1 legatura ceapa verde
sare si piper dupa gust
1/2 legatura de marar
cateva buchetele broccoli
1 cutie porumb dulce
2 foi de dafin
4-5 linguri de otet
Mod de preparare:

Fierbem pipetul de pui .Setarat fierbem si 5 oua .De la celelalte 2 nefierte luam galbenusurile pentru maioneza.Punem la steamer legumele ,mazarea ,broccoli ,cartofii si morcovii.
Din 2 galbenusuri crude si 2 fierte pregatim o maioneza la care adaugam si 2 linguri de mustar.
Pregatim o marinata din ulei ,otet,usturoi si foile de dafin,boabe de mustar si de piper . Fierbem ciupercile in marinata cca 5 minute apoi le punem la scurs .
Punem intr-o forma rotunda un rand de ciuperci marinate,le punem cu codita in sus .Printre el epunem broccoli apoi putina ceapa verde tocata si marar, si jumatate din cantitatea de mazare Adaugam porumbul dulce clatit si scurs de apa .Apoi un strat de maioneza ,sare si piper, pieptul de pui ,un strat de oua raziuite , putina maioneza si acoperim cu un strat de cartofi dati pe razatoare .Uultimul strat este cel de morcov amestecat cu mazare si porumb dulce ..Presam putin legumele si dam tava la rece pentru cca 30 de minute .
Este o salata foarte buna .
În bucătărie la Chiva
Placinta cu branza si iaurt

Placinta cu branza si iaurt

Mod de preparare: Mixam ouale impreuna cu zaharul pana obtinem o crema ca o maioneza, dupa care incorporam cu grija branza si iaurtul Covalact. Adaugam esentele si amestecam bine. Din aceasta compo ...
Tot articolul
Cozonac cu nuca si rahat

Cozonac cu nuca si rahat

Mod de preparare:Se pun in masina de paine ingredientele pentru aluat, mai intai ingredientele ude si apoi cele uscate, drojdia fiind ultima ca si pe lista. Se selecteaza un program cu doua ...
Tot articolul
Drob

Drob

Mod de preparare:Organele si verdeata se spala foarte bine. Organele se fierb pe jumatate in apa cu sare apoi se scot si se dau prin robot. Prin acelasi robot dam si verdeata, apoi amestecam organele ...
Tot articolul
Alba ca zapada

Alba ca zapada

Mod de preparare:Pentru foi amestecam intr-un bol ouale, zaharul, uleiul si laptele. Se bate cu mixerul pana se topeste zaharul. Adaugam sarea si amoniacul stins cu zeama de lamaie si apoi adaugam ...
Tot articolul