Ingrediente:

Blat:
6 oua
4 linguri faina
6 linguri zahar
2 linguri cacao
1 lingurita praf de copt
90 ml ulei
Crema 1:
500 g branzica de casa Covalact de Tara
200 g zahar pudra
250 g unt Covalact de Tara
Crema 2:
2 budinci de vanilie
1 l Fanta
3-4 linguri de zahar

Mod de preparare:

Se pune hartie de copt intr-o tava. Se separa ouale. Albusurile se bat spuma.Se adauga galbenusurile si faina cernuta.Se amesteca cu o spatula.Se pune uleiul in etape si se amesteca pana la omogenizare.
Se toarna compozitia in tava si se da la cuptor aprox 30 minute.Se introduce o scobitoare pentru a se verifica daca blatul este facut. Se scoate din tava si se lasa la racit.
Crema 1:Branza de vaci se amesteca cu mixerul pentru a se faramita. Untul de la temperatura camerei se adauga si se amesteca. Se adauga zaharul pudra si se amesteca pana amestecul capata aspect de pasta.
In tava in care s-a copt blatul se asambleaza prajitura.Se pune blatul cu fundul in sus peste care se pune crema de branza. Se intinde uniform. Se acopera si se da la frigider.
Se fac budincile de vanilie conform instructiunilor de pe cutie, inlocuind laptele cu Fanta. Fierbinte se toarna peste stratul de branza. Se da la frigider, preferabil peste noapte. Se taie a doua zi in patrate sau romburi