1 kg muschi de vita, 3 catei de usturoi, 100 ml coniac, 1 pachet unt superior 65% Covalact de Tara, 3 linguri smantana 15 % grasime Covalact de Tara, 200 g cascaval Afumat Covalact de Tara, 1 lingurita piper boabe, sare, piper macinat
Mod de preparare:
Curata carnea de pielite si tendoane in cat mai multe bucati egale si pune-le intr-un castron, apoi pune peste ele coniacul, boabele de piper sfaramate si usturoiul tocat cat mai marunt, dupa care introdu carnea in cuptor pentru jumatate de ora. Separat, rade cascavalul pe razatoare, amesteca-l cu jumatate din cantitatea de unt si pune vasul la foc mic pana ce se topeste cascavalul, apoi adauga smantana si amesteca. Scoate bucatile de carne din cuptor si rumeneste-le in untul ramas 5-6 minute. Pune sosul de cascaval in tigaia in care ai prajit carnea, adauga zeama in care au stat bucatile de carne la cuptor si lasa 2 minute la foc mic. Serveste muschiul de vita cu sosul de cascaval deasupra.
Mod de preparare: Mixam ouale impreuna cu zaharul pana obtinem o crema ca o maioneza, dupa care incorporam cu grija branza si iaurtul Covalact.
Adaugam esentele si amestecam bine.
Din aceasta compo ...
Mod de preparare:Se pun in masina de paine ingredientele pentru aluat, mai intai ingredientele ude si apoi cele uscate, drojdia fiind ultima ca si pe lista. Se selecteaza un program cu doua ...
Mod de preparare:Organele si verdeata se spala foarte bine. Organele se fierb pe jumatate in apa cu sare apoi se scot si se dau prin robot. Prin acelasi robot dam si verdeata, apoi amestecam organele ...
Mod de preparare:Pentru foi amestecam intr-un bol ouale, zaharul, uleiul si laptele. Se bate cu mixerul pana se topeste zaharul. Adaugam sarea si amoniacul stins cu zeama de lamaie si apoi adaugam ...
