Ingrediente:

6 oua
2 cani de zahar
2 cani de faina
un praf de copt
6 linguri de ulei
zeama de la o lamaie
coaja de la o lamaie
cacao
nuca sau stafide

Mod de preparare:

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma impreuna cu 2 cani de zahar turnate in ploaie pana cand se face ca o bezea.

Se adauga apoi 2 cani de faina ( in care se incorporeaza un praf de copt ).

Separat galbenusurile se amesteca cu 6 linguri de ulei ca la maioneza ( in care se adauga sucul si coaja de la o lamaie ).

Se amesteca apoi toata compozitia, formele se tapeteaza cu ulei si faina.

Intr-un castron se ia cateva linguri din compozitia formata si se adauga peste ea cacao.

Se toarna in forme compozitia formata initial, dupa care se adauga si cea in care am incorporat cacao, si se presara nuca sau stafide pe deasupra.

Se introduce la cuptorul bine incins cca 30 - 35 de minute.

Pofta buna!