Ingrediente:

cascaval Dalia de la Covalact, oua, faina, lapte, ulei, praf copt

Mod de preparare:

Baţi ouăle bine, împreună cu laptele şi uleiul, pe urmă adaugi caşcavalul tăiat cubuleţe şi o linguriţă şi jumătate de seminţe de chimen.

• Torni compoziţia lichidă peste făina amestecată cu praful de copt şi le omogenizezi.

• Tapetezi o tavă rece cu hârtie de copt şi aranjezi în ea formele unse cu un pic de ulei.

Umpli formele până la un deget sub margine şi presari deasupra restul de chimen.

Le laşi la copt, în cuptorul preîncălzit, preţ de 30-40 de minute, până se rumenesc puţin deasupra.