Lerben elkészített túrós puliszka gombócok

Hozzávalók 4 személyre:

  • 250 g kukoricaliszt
  • 500 ml vizet
  • 500 ml tej
  • 100 g vaj
  • 300 g juhsajt
  • 1 csipet só

Poftă bună!

Elkészítési módszer:

1. A vizet a tejjel együtt felforraljuk, egy csipet sóval és 1 evőkanál vajjal. Amikor forr óvatosan beleszórjuk a puliszkát s közben keverjük. Mikor elkészült levesszük a tűzről.

2. Egy evőkanállal vesszük a puliszka darabokat és elhelyezzük a jól bevajazott tűzálló tálban, mindegyik puliszka darabot megszórunk reszelt sajttal , majd elkezdjük gombócá formázni egy kanál és egy villa segitségével, hogy ne égessük meg a kezünket.

3. Tegyünk egy kis vajat a tetejére, és rakjuk be a lerbe 15 percre, majd azonnal tálaljuk.



Chiva receptes könyve
Parasztos nyúl leves

Parasztos nyúl leves

Elkészítési módszer: 1. A húst óvatosan megtisztítsúk, útánna felaprítjúk és oda teszük főni, lassú tűzön. 2. Eltávolítsuk a habot, bele tesszük a tetszés szerint ...
Teljes cikk
Túrógombocós palacsinta

Túrógombocós palacsinta

Előkészítés: 15 perc Elkészítés: 40 perc Nehézségi fok: alacsony Elkészittési módszer: 1. összekeverjük a lisztet a sóval és a kockára vágott hideg vajjal, addig amig a ...
Teljes cikk
Tejfölös-túrós palacsinta

Tejfölös-túrós palacsinta

Előkészítés: 20 perc Elkészítés: 40 perc Nehézségi fok: alacsony Elkészítési módszer: 1. Felverjük a tojásokat a liszttel és a sóval együtt, aztán fokozatosan hozzá adjuk a ...
Teljes cikk
Mazsolás-túrós palacsinta

Mazsolás-túrós palacsinta

Előkészítés: 25 perc plusz a kelési idő Elkészítés: 50 perc Nehézségi fok: alacsony Elkészítési módszer: 1. összekeverjük az összes szükséges hozzávalokat amig kialakul egy ...
Teljes cikk