Tejfölös-túrós palacsinta

    Hozzávalók 4 személyre:

    A tésztához

    • 300 g liszt
    • 500 ml friss tej
    • 2 tojás
    • 1 csipet só
    • olaj a sütéshez

    A töltelékhez

    • 500 g friss tehéntúró
    • 2 evőkanál tejföl
    • 50 g vaj
    • 1 evőkanál finomra vágott kapor
    • Só és bors

    Poftă bună!

    Előkészítés: 20 perc
    Elkészítés: 40 perc
    Nehézségi fok: alacsony

    Elkészítési módszer:

    1. Felverjük a tojásokat a liszttel és a sóval együtt, aztán fokozatosan hozzá adjuk a tejet, amíg el nem érjük a tejfölhőz hasonló állagott. Majd betesszük a hűtőszekrénybe kb 20 percre.

    2. Közben keverjük össze a tehéntúrót, a vajjal és a tejszínnel, amíg krémes állagu lesz. Fűszerezzük, ízlés szerint, sóval, borssal és apróra vágott kaporral.

    3. Egyenként megsüssük a palacsinta lapokat, majd megtöltsük az elkészített tehéntúrós masszával, tejfölel megszórva tálaljuk.



    Chiva receptes könyve
    Parasztos nyúl leves

    Parasztos nyúl leves

    Elkészítési módszer: 1. A húst óvatosan megtisztítsúk, útánna felaprítjúk és oda teszük főni, lassú tűzön. 2. Eltávolítsuk a habot, bele tesszük a tetszés szerint ...
    Teljes cikk
    Túrógombocós palacsinta

    Túrógombocós palacsinta

    Előkészítés: 15 perc Elkészítés: 40 perc Nehézségi fok: alacsony Elkészittési módszer: 1. összekeverjük a lisztet a sóval és a kockára vágott hideg vajjal, addig amig a ...
    Teljes cikk
    Mazsolás-túrós palacsinta

    Mazsolás-túrós palacsinta

    Előkészítés: 25 perc plusz a kelési idő Elkészítés: 50 perc Nehézségi fok: alacsony Elkészítési módszer: 1. összekeverjük az összes szükséges hozzávalokat amig kialakul egy ...
    Teljes cikk
    Erdei gyümölcsös puding

    Erdei gyümölcsös puding

    Elkészítési módszer: 1. Oda tesszük a laskát főni sós vizben,a csomagoláson megtalálható útasítás szerint, majd leszürjük. 2. Keverjük össze egy tálban, a vizmentes ...
    Teljes cikk