Gata să faci o pizza mai altfel, pe blat de spaghete? Cu brânză Făgăraș și Cașcaval Dalia Covalact de Țară, iese o pizza delicioasǎ!
1. Fierbe spaghetele.
Pune 3 litri de apă cu sare la fiert. Când clocotește, adaugă spaghetele și fierbe-le cu ⅓ mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj. Clătește-le sub apă rece și scurge bine.
2. Rumenește ciupercile și baconul.
Într-o tigaie încinsă cu puțin ulei, sotează ciupercile 2–3 minute. Adaugă baconul și rumenește-l ușor. Lasă-le deoparte.
3. Pregătește „blatul” de spaghete.
Amestecă pastele într-un bol cu oul, jumătate din măsline, Brânza Făgăraș Covalact și ciupercile cu bacon. Condimentează cu oregano și piper. Dacă e nevoie, adaugă puțină sare.
4. Așază în tavă.
Tapetează o formă rotundă (21–22 cm) cu hârtie de copt. Pune amestecul de spaghete, nivelează bine și presează ușor – acesta e blatul de pizza.
5. Adaugă toppingurile.
Pune câteva linguri de sos de roșii, apoi un strat generos de Cașcaval Dalia Covalact de Tara ras. Decorează cu salam picant, ardei gras și restul de măsline. Presară oregano, cimbru și puțin piper.
6. Coace pizza.
Dă la cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 25–30 de minute, până se rumenește frumos.
Servește-o caldă, tăiată felii, ca o pizza adevărată! Blatul e crocant pe margini, moale în interior și plin de gust!
