Gata să pregătești o salată răcoritoare, ușor de făcut și bună lângă orice friptură de vară?
1. Pregătește legumele.
Taie ceapa în solzișori și ridichile în rondele subțiri. Curăță castraveții, taie-i felii și, dacă ai timp, presară-i cu sare și lasă-i 10 minute să-și lase apa. Dacă te grăbești, poți sări peste acest pas.
2. Fă sosul de iaurt.
Într-un castron încăpător, pune Iaurtul Covalact de Țară – cremos și fin. Adaugă usturoiul zdrobit, mărarul tocat, uleiul și oțetul. Amestecă bine până devine un sos omogen.
3. Asamblează salata.
Adaugă peste sos legumele: castraveții, ridichile și ceapa. Amestecă bine, să se îmbrace toate în iaurtul aromat.
4. Condimentează.
La final, pune sare și piper după gust, și ajustează cu un strop de oțet dacă mai e nevoie. Amestecă din nou și e gata de servit.
O salată simplă, gustoasă și proaspătă, numai bună pentru zilele călduroase.
Poftă prea bună, prea ca la țară!
