Gata să faci un desert clasic, care-ți aduce aminte de copilărie? Cu produsele Covalact de Țară, iese un salam de biscuiți cremos, aromat și tare gustos!
1. Pregătește baza cu biscuiți și bunătăți.
Rupe biscuiții în bucăți potrivite (nici prea mici, nici prea mari) într-un bol mare. Adaugă nucile, rahatul și, dacă vrei, câteva stafide sau merișoare.
2. Fă crema cu cacao și unt.
Într-o crăticioară, pune laptele, zahărul, cacaoa și Untul Covalact de Țară. Lasă totul să se topească la foc mic, amestecând continuu, până obții o cremă lucioasă și omogenă. La final, adaugă esența de rom.
3. Amestecă totul și formează salamul.
Toarnă sosul fierbinte peste biscuiți și amestecă ușor, cu o lingură mare, până totul e bine acoperit. Lasă 5-10 minute să se răcorească.
4. Modelează și învelește.
Pune compoziția pe o folie alimentară sau hârtie de copt. Modelează un rulou strâns și uniform, apoi strânge folia la capete ca un baton. Dacă vrei, poți tăvăli salamul prin nucă de cocos sau zahăr pudră.
5. Lasă-l la rece.
Pune la frigider pentru 4-5 ore (sau peste noapte), până se întărește bine. Taie felii groase și servește cu poftă!
Un desert simplu, bun și mereu binevenit – prea bun, prea ca la țară!
