Prăjitură delicioasă cu Unt si ciocolatǎ

Mod de preparare:

1. Pregătește cuptorul și tava
   Preîncălzește cuptorul la 180°C. Tapetează o tavă cu hârtie de copt, inclusiv pe margini.
2. Topește ciocolata cu untul
   Pune Untul Covalact de Țară și ciocolata amăruie într-un bol rezistent la căldură, așezat peste o oală cu apă care fierbe (bain-marie). Amestecă ușor până obții o cremă netedă și lucioasă. Lasă să se răcorească puțin.
3. Bate ouăle
   Într-un bol separat, bate ouăle cu un tel sau o furculiță, până devin omogene.
4. Combină ingredientele uscate
   Într-un bol mare, amestecă făina cernută, cacaoa, praful de copt și zahărul. Adaugă crema de ciocolată cu unt și amestecă ușor până la omogenizare.
5. Adaugă ouăle și aromele
   Toarnă ouăle bătute peste compoziție și amestecă din nou. La final, adaugă perlele de ciocolată și coaja de portocală tăiată. Amestecă ușor.
6. Coace prăjitura
   Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează. Coace 25 de minute – marginile trebuie să fie ferme, iar mijlocul ușor cremos, cu o textură fondantă.
7. Lasă la răcit și porționează
   Lasă prăjitura să se răcească complet în tavă, apoi scoate-o cu grijă și taie în pătrate sau dreptunghiuri. Poți decora cu panglici de ciocolată sau flori comestibile.

Un desert bogat, dens și intens – prea bun, prea cu Unt Covalact de Țară!