Gata să faci o mâncare rumenă, cremoasă și plină de gust ca în copilărie? Adaugă și Smântână Covalact de Țară și vei obține un preparat extrem de gustos!
1. Fierbe cartofii.
Curăță cartofii, taie-i în bucăți și fierbe-i în apă cu sare, până devin moi. Scurge-i bine și lasă-i deoparte.
2. Fierbe ouăle.
Pune ouăle la fiert 8-9 minute. Răcește-le, curăță-le și taie-le felii subțiri.
3. Pregătește brânza.
Amestecă Brânza grasă de vaci cu Telemeaua rasă – amestecul e savuros, ușor sărat și perfect de întins între straturi.
4. Asamblează în tavă.
Unge o tavă cu Unt Covalact de Țară. Pune un strat de cartofi, apoi ouă, apoi brânză. Repetă până termini ingredientele. La final, toarnă Smântâna Covalact de Țară peste tot și presară câteva bucățele de unt deasupra.
5. Coace până se rumenește.
Bagă tava la cuptor, la 180°C, pentru 25–30 de minute. Când smântâna s-a legat și marginile sunt aurii, e gata!
Scoate din cuptor, taie cu lingura și bucură-te de gustul adevǎrat al unui preparat prea bun, prea ca la țară!
