Înghețată cu iaurt și piersici

Mod de preparare:

1. Prepară amestecul de bază
   Curăță piersicile și taie-le cubulețe. Pune-le în blender împreună cu iaurtul, zahărul, vanilia și, dacă vrei, puțină coajă de lămâie. Mixează bine până obții o compoziție fină și parfumată.
2. Răcește compoziția
   Toarnă totul într-un castron și dă la frigider pentru cel puțin o oră, ca să fie bine rece înainte de congelare.
3. Congelează
   Dacă ai mașină de înghețată, pune compoziția în ea și urmează instrucțiunile. Dacă nu, pune la congelator și amestecă bine la fiecare 20 de minute, ca să previi formarea acelor de gheață. După 4-5 ore, înghețata va fi gata.
4. Servește înghețata
   Scoate înghețata din congelator cu o oră înainte de servire. Pune în boluri și decorează cu sirop de căpșuni, frișcă și ciocolată rasă.

Cu Iaurt Cremos și piersici coapte, înghețata asta e ușoară, parfumată și perfectă pentru zilele calde de vară.