Parasztos nyúl leves



Hozzávalók 6 személyre:

  • 1 kg nyúlhús
  • 2 szál sárgarépa
  • 1 petrezselyem
  • 1 hagyma
  • 75 ml tejszín
  • 1 teáskanál liszt
  • 1 liter víz
  • 1 liter házi bors
  • 1 szál lestyán
  • 1 szál kakukkfű
  • Só és bors

Elkészítési módszer:

1. A húst óvatosan megtisztítsúk, útánna felaprítjúk és oda teszük főni, lassú tűzön.

2. Eltávolítsuk a habot, bele tesszük a tetszés szerint felapritott zöldségeket. Hagyjuk főni lassú tűzön, amíg a hús és a zöldségek is megpuhulnak.

3.Tetszés szerint sózzuk és borsózzuk, borssal, hozzá adjuk a külön főtt, habos borst. Hozzá adjuk a lestyánt és a kakukkfűt, ezeket pár perc után eltávolítsuk a levesből. Felöntjuk a levest tejfölös-lisztes habarékkal és még hagyjuk főni 1-2 percig.

Chiva receptes könyve
Túrógombocós palacsinta

Túrógombocós palacsinta

Előkészítés: 15 perc Elkészítés: 40 perc Nehézségi fok: alacsony Elkészittési módszer: 1. összekeverjük a lisztet a sóval és a kockára vágott hideg vajjal, addig amig a ...
Teljes cikk
Tejfölös-túrós palacsinta

Tejfölös-túrós palacsinta

Előkészítés: 20 perc Elkészítés: 40 perc Nehézségi fok: alacsony Elkészítési módszer: 1. Felverjük a tojásokat a liszttel és a sóval együtt, aztán fokozatosan hozzá adjuk a ...
Teljes cikk
Mazsolás-túrós palacsinta

Mazsolás-túrós palacsinta

Előkészítés: 25 perc plusz a kelési idő Elkészítés: 50 perc Nehézségi fok: alacsony Elkészítési módszer: 1. összekeverjük az összes szükséges hozzávalokat amig kialakul egy ...
Teljes cikk
Erdei gyümölcsös puding

Erdei gyümölcsös puding

Elkészítési módszer: 1. Oda tesszük a laskát főni sós vizben,a csomagoláson megtalálható útasítás szerint, majd leszürjük. 2. Keverjük össze egy tálban, a vizmentes ...
Teljes cikk